记得第一次吃肠粉是在十年前，那时去广州出差，于是早上就去吃了肠粉，当时点了一份味道太棒了，然后就又点了一份结果没吃完哈哈哈，一直也忘不了那个味道，后来回北方就再也没吃过，直到自己尝试做了几次，终于被我找回了那个味道，今天就分享给大家材料表粘米粉(大米面)80克澄面(小麦淀粉)70克玉米淀粉10克土豆
近年来，全球松茸产量逐年递减，我国鲜松茸的平均年产量目前仅为2000吨，除去老茸、幼茸、残茸和产地不好的单叶林松茸，优质松茸不足1000吨，全部加工成干品约为60吨，比冬虫夏草的产量少了很多。其中，长度超过16cm的松茸不足1吨。有专家呼吁，如不迅速加强对松茸资源的保护，在不久的将来，我们将永远失
炒土豆丝时，放醋的时间很关键，做对了，土豆丝爽脆好吃更下饭醋溜土豆丝，一道需要技巧的家常菜，炒土豆丝加上点醋既能保证土豆丝根根爽脆，而且带着淡淡的酸味，清爽下饭，那么放醋的时间便是非常关键的，将炒土豆丝的方法学会了，土豆丝才能更好吃，这道简单的家常菜不用总是去饭店吃，自己在家做也能保证口感，一盘土豆
舌尖上的江西——弋阳年糕品质特性弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，具有洁白如霜、透明似玉、油质发亮、柔软爽滑、不黏不腻的特点，富含多种维生素和微量元素，长期食用可消脂去肥、养生健体。被称为“年糕之尊”工艺特色明万历年间弋阳知县新安人程有守就曾夸赞
冬至你们是吃饺子还是汤圆呢？在北方，饺子是冬至的“标配”。在南方，人们爱吃汤圆，今日冬至刚过，剩下的汤圆吃不完该怎么办呢？今天小编就来给大家介绍几种汤圆花式吃法，一天一种新鲜感满满～01千层汤圆酥材料：半成品蛋挞皮，冷冻汤圆，鸡蛋，白芝麻做法：1、冷冻的蛋挞皮拿出来稍微软化一下，软化到可以揉捏不会断
牛肚是大家日常生活中，喜爱吃的美味，特别是在吃火锅的时候，来一点儿，十分的美味。但是牛肚需要怎样选购和清洗，对许多爱吃牛肚，又会做美食的朋友来说，感觉这些食材就很麻烦了。牛肚的选购窍门看外表，粘液多，质地紧而厚实看颜色：生牛肚乳白色或淡黄色捏肚肉：有弹性。牛肚颜色发青、捏起来肉质松软没有弹性，光泽
用料辣椒粉20克熟孜然粉30克熟芝麻粉20克熟花生粉60克粗粮饼干碎30克精盐4克味精粉2克步骤1准备好所有食材。芝麻和花生分别炒熟后，用料理机打成粉备用。步骤2准备一个大碗，将所有食材倒入，搅拌均匀即可。小贴士喜欢吃麻香味的，可以加点花椒粉和咖喱粉。
妈妈做了20年的酱豆，还是小时候的味道，搭配米面馒头都好吃！小时候妈妈经常会做酱豆 ，记忆中最深刻的味道，一碗酱豆无论是蘸馒头还是做面条的卤头，又或是搭配米饭吃都是极好的，鲜香下饭。做好一份酱豆还可以红烧鱼肉，烧茄子，煮肉，简直就是百搭，怎么做都很香，怎么也吃不腻。酱豆的制作方法非常简单，今天小编就
你是否已经厌倦了传统的烹饪方式，想要尝试一些新的、令人惊喜的食材？那么，新鲜的豌豆粒一定会让你大呼过瘾！它们不仅口感鲜美，而且色彩鲜艳，是任何菜肴的完美配料。豌豆炒饭——家的味道，无可替代！在炒饭中加入鲜豌豆粒，不仅能增加米饭的口感，还能让炒饭看起来更加诱人。金黄的米饭、翠绿的豌豆，回忆起家的味道，
朋友给了几斤黄豆，就用它来炒一盘好吃又下饭的肉丁炒黄豆吧，猪肉味道鲜美，而黄豆又很有营养，搭配米饭或者是拌面条都是很不错的。所需食材：干黄豆：150克，猪肉：200克，紫洋葱：100克所需调味料：蒜姜：适量，料酒：1大勺，黑胡椒粉：1小勺，淀粉：1大勺，老抽：1小勺，生抽：1大勺，蚝油：1大勺，白糖
