1、准备好材料。
2、腊肠切成薄片。
3、蒜薹洗干净切成小段。
4、腊肠冷水入锅，煮5~10分钟左右，捞出。
5、锅烧热放一点点油，倒入腊肠，小火慢煎至腊肠里的肥肉变透明。
6、放入辣椒，翻炒片刻。
7、接着倒入蒜薹和一点点热水。
8、快速翻炒均匀，蒜薹断生即可出锅。
9、腊肠小火煎过后特别香。
10、成品图
11、成品图
因为我妈妈做的腊肠特别咸，所以我加水煮了十分钟。整个过程也不需要额外加耗油之类的调味料了。
最近这几天虽然下了几场大雨，但是天气却格外地燥热起来，看着天气没有阳光，气温也不高，但动一动却又是汗流浃背的，这就是雨后空气潮湿所致，气候燥热容易引起人的食欲不振，到了做饭的时候也不知道该吃些什么，也是懒得动手。我这个“救世主”来了，今天分享8道简单易做的素菜给大家，开胃下饭，不怕吃饭时没好菜，夏季
入夏之后，天气逐渐炎热，可能很多人还没有适应季节的转换，感觉吃什么东西都没胃口，这时多吃点汤汤水水，酸香开胃的食物会好很多。介绍一种家常酸汤面的做法，简简单单，食欲瞬间就可以打开了，面汤酸香可口，面筋道弹牙，再搭配上几个煎蛋和青菜，有菜、有蛋还有面，营养、颜值和味道都在线，比吃大鱼大肉还舒服过瘾，茄
