说到里脊肉，不知道大家都是喜欢怎么吃的呢？炒辣椒还是煲粥，又或者是其他的做法，天健呢，喜欢把它做成【糖醋里脊】，糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道酸甜可口美味下饭的，糖醋里脊做法，喜欢的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：里脊肉300克，白糖2汤匙，鸡蛋1个，姜丝适量，番茄酱5汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，白芝麻少许，食盐少许，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙
第一步：先将里脊肉切成约0.5厚的厚片，然后切成条，装入汤碗种，加入1茶匙胡椒粉，加入少许食盐，加入姜丝，加入1个鸡蛋，加入1汤匙生抽，加入2汤匙淀粉，然后用手抓匀，抓匀后加入少许植物油，再次抓匀！
第二步：起锅加入宽油，烧至6成热，然后将腌制好的里脊肉，一条一条的放入锅中，炸熟至定型后捞出，锅里的油再次烧热，然后复炸15秒，捞出备用！
第三步：锅里加入半碗清水，加入5汤匙的番茄酱，加入2汤匙的白糖，然后中火煮开，煮开后加入少许水淀粉，边加入边搅动！
第四步：等锅里的汤汁浓稠时，倒入炸好的里脊肉，然后快速翻炒均匀，等汤汁裹到里脊肉上面时即可出锅,装盘！
出锅后撒上少许的白芝麻即可！这样一道酸甜可口，好吃又营养下饭的【糖醋里脊】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这道菜不会让你失望的！
吃鱼肉有刺，比较麻烦还容易卡到，吃鱼丸就很简单，是不错的选择，怎样在家自制鱼丸，下面步骤，可以参照。自制鱼丸的做法 鱼洗净剔大骨，用勺子把肉刮出来，去掉鱼皮把净鱼肉500克、盐10g、蛋清一个、木薯粉50g、鸡精、胡椒粉、姜汁适量、放料理机打好。把鱼肉打到特别细腻，然后放盆里搅拌摔打，大概10分钟即
无论中点还是西点，让人回购次数最多的，就是这款小麻花了，色泽金黄，酥脆可口，香甜美味，稍不留神，一大袋就吃光了，麻花是油炸食品，在山西很常见，售卖的非常火爆，它配料考究，没想象的那么简单，纯手工制作，精细小巧，宛如双龙盘绕，麻花一定要等凉了再吃，这时的味道才酥香脆爽，小朋友们抢着吃。想炸出酥脆的麻花
