自制黄油薄脆
嘿嘿，看这卖相，你们会不会以为是买来的？
上次做手握糯米卷的时候，不少宝宝让我复刻薄脆，于是我尝试着捣鼓了出来：脆脆的口感、香甜的味道还真挺还原~
它的方子特别好记，黄油、糖粉、蛋清、中筋面粉全部1∶1∶1∶1，然后按自己的喜欢加适量可可粉就好。
烘烤出来的薄脆一捏就碎，质感完全和卖的没差，这下子大家再也不用担心买到假货啦~
做好的薄脆可以直接当个小零食吃，嚼起来窸窸窣窣的，不知不觉就能让人啃掉半袋~
也可以搭配其他，我今天就做了个小蛋糕来搭，你们做面包或是小甜点的时候撒上一点，颜值也能蹭蹭往上涨哦~
自制黄油薄脆
>>>制 作 时 间<<<
25min
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
黄油 50g
糖粉 50g / 蛋清 50g
中筋面粉 50g / 可可粉 2g
>>>制 作 过 程<<<
1、50g软化黄油放入碗中，加入50g糖粉翻拌均匀，再分次加入50g蛋清，搅拌均匀
加入50g中筋面粉和2g可可粉，翻拌至无干粉的状态备用
2、放一点在油布上，像刷墙一样摊开、摊薄（看自己的手感，以及喜欢的厚度），放入烤箱160℃（开热风更好）烘烤6-8分钟，中间多注意观察颜色，上来了就可以拿出来了！
有大风扇的风炉可以同时烤好几盘，适当调整上下顺序，更好上色。
3、将烤好的薄脆堆在一起，然后就是解压环节：捏碎！捏碎！捏碎！
做好的薄脆可以用来做蛋糕馅料、装饰等等
黄油薄脆往桌上那么一撒，浓浓奶香不断往鼻子里钻，这成色我说是买的应该也有人信~
空口吃起来香香脆脆的，比饼干还要过瘾，淡淡的可可香随着奶香在嘴里徘徊着，越吃越上头。
装饰在蛋糕上也很是合适，棕色的可可碎片调皮地粘在奶白色的奶油上，看上去就很有食欲。
靠近奶油的部分吸收了水分变得软而有韧劲，外面仍然是脆脆的，搭配着绵软香甜的蛋糕，口感丰富得让人应接不暇~
之前有宝宝在问，买原材料的时候有没有什么小技巧，可以避免买到假货？
我一般会先看有无旗舰店，如果是有，则尽量去旗舰店购买；有时候也会在盒马、美团这些买菜软件上入；如果这些都无，则会货比三家，选择价格合理，评论真实且还不错的店家~
要是过于便宜，是假货的几率很大；要是评论清一色地好，刷评的几率也很大...就得慎重选择了~
Tips：
1、烘烤时间和抹的厚薄度是有关系的，所以尽量盯着烤箱多看状态。
2、做好的薄脆用密封袋装着，可以保存一个月的时间。
天然纤维是自然界存在的、可以直接获得的纤维，天然纤维又可分为植物纤维、动物纤维和矿物质纤维三种。像我们常看到衣服上商标注明的有，面料含有成份是百分之几的棉、石棉、木棉、亚麻、麻、罗布麻、羊毛、山羊绒、驼毛、兔毛、桑蚕丝等；化学纤维是指由人工加工制造成的纤维状物体，又可分人造纤维（就是再生纤维）和合成
被列为日本非物质文化遗产的和服可以称得上是日本文化的代表之一。在日本的街头经常可以看到一些穿着美丽和服的女子。看似很简单的和服，其实从每一个和服的配件，到腰带的系法都有着他的讲究。如果感兴趣还可以尝试穿一下日本的木屐，学习一下日本人走路的方式，绝对是一种不错的体验。看似简单的和服，其实它有很多分类，
