在湖南省的南部地区,有这样一个县,千里湘江从此入湘,于是其境内就有了“湘江第一湾”、“湘江第一坝”的说法。这里的人过去喜欢习武,是公认的“武术之乡”;这个县曾经有一道湘菜“东安鸡”在全国闻名,这个地方就是湖南省的东安县。
东安县位于湖南和广西的交界处,与全县隔河相望。东安县是永州市的下辖县,全县面积2219平方公里,常住人口约为49万人。东安县的前身是西晋时期从观阳县析置的应阳县。应阳县得名于应水。
一、武术之乡
在永州,有一句流传已久的顺口溜:“唱不过祁阳,打不过东安。”意思是说,祁阳市是祁剧之乡,很多人都能唱上几句;而东安人尚武,普通人都会两下子。
东安县过去习武人员众多,全县约有数万人。体现武术水平高低的就是体育比赛和民间的龙狮大赛。东安县曾经成功地举办过国际拳王争霸赛、全国龙狮大赛、湖南省传统武术精英赛等。在国家级和省级体育比赛中屡获佳绩。
东安武术源于娥媚拳,经过多年的发展,历代武师不断取长补短,再通过创新,先后形成了具有地方特色的东安拳、东安棍、东安刀等武术套路。
二、东安鸡全国闻名
东安鸡是湘菜中的一道名菜,发源地是湖南省的东安县。这道菜流传已久,据说在西晋时期就有了这道菜。当时名叫陈醋鸡,是因为厨师误将陈醋当成了料酒,结果发现这样做出来的鸡别有一番风味。
东安鸡因为湘军的崛起而走向全国,又因为民国时期,湖南东安人唐生智喜欢用此菜招待客人,于是在官场和商界流行。
三、湘江源之争让这个湘江入湘第一县有了一点尴尬
古代湘江在历史典籍中叫做湘水,根据过去的文献记载,普遍认为湘江的源头在广西境内。几千年来,这条河在广西境内人们就已经把它称之为湘江。所以,直到现在,大家都习惯了,连现在的一般性的地图标注湘江,都是把源头画在广西境内。
其实,湘江的源头有很多条,现在普遍认为至少有四个源头。其中三个源头在广西境内。过去广西全县被人们认为是湘江的源头之所在,还曾经叫做湘源县。
第四个湘江源头就是潇水,过去人们认为从广西而来的河流叫做湘水,发源于湖南蓝山县的潇水是其支流,二水合流之后称湘江。所以湖南又有别称“潇湘”。但是,湘水和潇水未合流时流经过的地方,当地人就一直称之为湘江了。
本来湘江源头在广西的说法已经流传了几千年,直到十多年前,有关部门用高科技测量出广西境内的河流的长度、流量和流域面积都略小于湖南境内的潇水。于是,就认定潇水是湘江正源。
这样一来,就引起了争议和混乱。原来叫湘江的地方不叫湘江了,原来是支流叫做潇水的地方成了真正的湘江。我们不能责备古人,因为几千年前没有现在的高科技,当时人们的水平有限,主要是根据生活习惯和传统来认定的。现在要把它改过来,问题来了,以前叫做湘江的河流现在该叫做什么名字呢?
如果不考虑人们的传统和习惯,单纯以枯燥的数据说话,那人们也可以说耒水是湘江源之一。因为耒水无论长度和流量都是湘江支流中最大、最长的。
耒水全长453公里,潇水长346公里,如果以河流的源头唯长、唯大的话。耒水也算得上湘江源了。
过去人们介绍东安县,说他位于湘江的上游,是千里湘江入湘第一县,拥有湘江第一坝、湘江第一湾、湘江十三景等说法。如今,这里不叫湘江了,潇水才是真正的湘江,这让东安人多少有点尴尬了。
其实,一条河流可以有多个源头,只要大家习惯就好,生活嘛,该怎么过还怎么过,毕竟,许多东西需要传承而不是割裂。把湘江源根据传统说成在广西境内,不正是促进湘桂一家亲的好事情吗?
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