平时可能接触炼乳最多的是在烘焙上,比如炼乳烤土司,炼乳奶油餐包,炼乳小饼干,或者做成炼乳冰激凌,炼乳水果沙冰。其实你不知道,炼乳和咖啡也比较搭。
炼乳冰咖啡
材料:炼乳 冰块 速溶黑咖啡
步骤:
1. 在杯中放入炼乳,然后加入提前准备好的冰块
2. 将速溶黑咖啡融化冲泡好,然后从上而下注入杯中即可。
此款炼乳冰咖啡和牛奶咖啡的做法基本上是一样的,所以和它一样也可以加入一些其他的糖浆或者蜂蜜等等,做出自己喜欢的咖啡。
炼乳是非常好的牛奶替代品,它含有丰富的乳酸菌,对调节肠胃功能有很好的作用。但是市面上很多的炼乳是比较偏甜的,所以如果不喜欢太甜的朋友需要注意选择无糖炼乳喔。
蜂蜜炼乳冰咖啡
前面小鹿说炼乳中可以适当的加入一些糖浆或者蜂蜜,那应该如何添加呢?
只需要在第一步添加,在杯中放入炼乳之后加入蜂蜜,然后将蜂蜜和炼乳混合均匀,其他的步骤如上,就能做出蜂蜜炼乳冰咖啡。
巧克力炼乳冰咖啡,也是同蜂蜜炼乳冰咖啡同一个方式。但是选择的材料方面尽量选择巧克力沙司。如果家里没有巧克力沙司,可以适当尝试将自己家的巧克力融化之后混合入炼乳中即可。
如果你想要做成其他的口味的冰咖啡,你也可以类似同等步骤,还可以加入一些果汁等等,做一杯咖啡完全可以按照自己的心意来做。
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