巴沙鱼是淡水鱼,价格便宜,一斤在10~20元,人人都吃得起。如果不会处理,可以直接买巴沙鱼柳,烹饪起来特别方便。今天给大家分享几个好吃的做法,增强免疫力。
【番茄巴沙鱼】
准备巴沙鱼柳、番茄、食盐、食用油、淀粉、生抽、料酒、香葱、生姜、胡椒粉。
1、巴沙鱼柳洗干净,切成片,加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉,再放入适量淀粉、食用油,切一些姜丝放进去,用手抓匀后腌制10分钟。
2、番茄洗干净,表面划一个口子,放入开水里浸泡2分钟,去掉皮后切成块。起锅烧油,放入番茄块翻炒一会儿,炒出番茄汁,倒入适量开水,加入食盐、胡椒粉调味。
3、把腌好的巴沙鱼柳放入锅中,要一片一片地放,不然会粘在一起,下锅后搅拌均匀,大火煮一会儿,等到鱼肉变白后即可出锅,撒上葱花即可。
【酸菜巴沙鱼】
准备巴沙鱼、酸菜、葱姜蒜、泡椒、干辣椒、花椒、胡椒粉、食盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、香菜、食用油。
1、巴沙鱼柳洗干净,切成薄片,加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉、电话了、打入一个蛋清,加入一勺油,用手抓拌均匀,腌制20分钟。酸菜洗干净,切成小段,香菜洗净切段;葱姜蒜切末,干辣椒切段,泡椒切段。
2、起锅烧油,放入葱姜蒜、泡椒、干辣椒、花椒爆香,炒香后倒入酸菜翻炒2分钟,倒入适量开水煮开,加入适量食盐、鸡精调味,煮5分钟后捞出酸菜,放入大碗中。
3、把腌好的鱼片放入酸菜汤里,大火煮至变色,捞出放在酸菜上,倒入锅里的汤汁,上面放一些葱花、花椒、干辣椒,烧一些热油泼在上面,炝出香味即可。
【蒜蓉粉丝金针菇蒸巴沙鱼】
准备巴沙鱼柳、金针菇、粉丝、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、白糖、小米椒、蒜瓣、香葱、食用油。
1、粉丝用温水泡软,沥干水分后放入盘中。巴沙鱼柳洗干净切块,加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油,用手抓匀后腌制一会儿。
2、蒜瓣去皮切末,香葱切葱花,小米椒切圈。锅里倒入适量油,放入蒜末煸炒至颜色金黄,加入生抽、白糖、蚝油,煮开后关火。金针菇撕成细条,洗干净后铺在粉丝上。
3、把腌好的鱼块铺在金针菇上,浇上蒜蓉酱,蒸锅加水烧开,放入粉丝、金针菇、巴沙鱼,大火蒸10分钟即可 ,出锅撒上葱花、小米椒即可。
【照烧巴沙鱼】
准备巴沙鱼、香葱、生姜、蒜瓣、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、香醋、蜂蜜、胡椒粉、淀粉、熟白芝麻。
1、巴沙鱼柳洗干净,切成大块。姜切丝,葱蒜切末。鱼块加入姜丝、食盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉,用手抓匀后腌制10分钟。
2、碗里加入适量生抽、老抽、料酒、香醋、蜂蜜、淀粉、清水,搅拌均匀备用。锅里倒入适量油,放入腌好的鱼块,小火煎至两面金黄。放入姜蒜爆香,倒入料汁小火煮一会儿,汤汁浓稠后撒上葱花、熟白芝麻即可。
天然纤维是自然界存在的、可以直接获得的纤维,天然纤维又可分为植物纤维、动物纤维和矿物质纤维三种。像我们常看到衣服上商标注明的有,面料含有成份是百分之几的棉、石棉、木棉、亚麻、麻、罗布麻、羊毛、山羊绒、驼毛、兔毛、桑蚕丝等;化学纤维是指由人工加工制造成的纤维状物体,又可分人造纤维(就是再生纤维)和合成
被列为日本非物质文化遗产的和服可以称得上是日本文化的代表之一。在日本的街头经常可以看到一些穿着美丽和服的女子。看似很简单的和服,其实从每一个和服的配件,到腰带的系法都有着他的讲究。如果感兴趣还可以尝试穿一下日本的木屐,学习一下日本人走路的方式,绝对是一种不错的体验。看似简单的和服,其实它有很多分类,