清蒸刀鱼：南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美。每当春节刚过，刀鱼上市之际，大江南北的渔船在南通江面樯桅如林，捕捉刀鱼场景蔚为壮观。南通人在正月里宴请宾朋好友，刀鱼是待客的最佳美味菜肴。
清蒸刀鱼，刀鱼的肉质很细腻，清蒸最好吃了。清蒸刀鱼的做法十分讲究，刀鱼不大，但是味道很鲜美，经过处理之后，把刀鱼先焯水，这是锁住刀鱼的营养和鲜味，然后加入一些当地新鲜的笋片、火腿和其他特色调料，上锅蒸，清蒸看似简单其实最考验厨艺，有的厨师做出来的清蒸鱼就很腥，有的做出来的就很鲜，而考验清蒸刀鱼好不好吃的标准就是看鲜不鲜。只要新鲜地道的食材加上高超的厨艺才能成就美食。
天然纤维是自然界存在的、可以直接获得的纤维，天然纤维又可分为植物纤维、动物纤维和矿物质纤维三种。像我们常看到衣服上商标注明的有，面料含有成份是百分之几的棉、石棉、木棉、亚麻、麻、罗布麻、羊毛、山羊绒、驼毛、兔毛、桑蚕丝等；化学纤维是指由人工加工制造成的纤维状物体，又可分人造纤维（就是再生纤维）和合成
被列为日本非物质文化遗产的和服可以称得上是日本文化的代表之一。在日本的街头经常可以看到一些穿着美丽和服的女子。看似很简单的和服，其实从每一个和服的配件，到腰带的系法都有着他的讲究。如果感兴趣还可以尝试穿一下日本的木屐，学习一下日本人走路的方式，绝对是一种不错的体验。看似简单的和服，其实它有很多分类，
