大家常常忘记咖啡豆是果实内的种子,不同产地不同种类的咖啡都有特有的风土韵味。而烘焙更象是咖啡的魔术,让咖啡豆转化为各种不同特色的香醇饮品,浅焙、中焙、中深焙和深焙各自有其独特的风味,彷彿人的个性一般。
看到架上琳琅满目的咖啡产品时,或是在咖啡馆品尝时,如果不知道今天要选择什么,可以先从烘焙度开始大致分辨风味,再慢慢尝试不同产地,挑一杯有自己风格的咖啡吧!
花果香甜蜜奔放—浅焙咖啡(Light Roast)
◎风味—甜蜜奔放花果香
◎口感—强烈清香味,清爽果酸
优质的浅焙咖啡让人感到清爽活泼,口中尝到甜蜜的花香与清甜奔放的水果香,丰富的让人感到绝妙滋味。
※浅焙/中浅焙咖啡:埃塞俄比亚、秘鲁、撒哈拉甘泉
坚果系韵味优雅—中焙咖啡(Medium Roast)
◎风味—坚果可可优雅味
◎口感—顺口回甘
中焙咖啡比起浅焙咖啡来说多了一点抚媚,最具特色的就是其中散发优雅的可可坚果焦糖,仍可感受到淡雅的水果香气,入口后停留于时间久久不散的甘甜让人迷恋。
※中焙咖啡:哥斯达黎加、尼加拉瓜、洪都拉斯、加勒比微风(特调)
焦糖奶油温柔香—中深焙咖啡(Full City Roast)
◎风味—焦糖奶油温柔香
◎口感—滑顺香浓,是牛奶的好朋友
介于中与深焙之间,中深焙个性相较之下就圆滑许多,温润的焦糖奶油味,不酸不苦,滑顺香浓,不论是品尝单品的丰富层次感,或是搭配牛奶提味,衬托出奶香丝滑的香气,都是别具一格的品尝方法。
※中深焙咖啡:巴西、哥伦比亚、危地马拉、安地斯漫步(特调)
强烈浓郁个性派—深焙咖啡(Dark Roast)
◎风味—浓郁焦苦巧克力
◎口感—浓郁甘醇
深焙咖啡的焦苦味较酸味来得明显强烈,展现出强烈的个性,让人印象深刻。如果喜欢浓郁厚实的咖啡味,可以先从深焙咖啡入口,而苦后回甘更是爱好者着迷的多层次口感。
※深焙咖啡:印尼迦幼山曼特宁、曼巴风味、太平洋漂流(特调)
天然纤维是自然界存在的、可以直接获得的纤维,天然纤维又可分为植物纤维、动物纤维和矿物质纤维三种。像我们常看到衣服上商标注明的有,面料含有成份是百分之几的棉、石棉、木棉、亚麻、麻、罗布麻、羊毛、山羊绒、驼毛、兔毛、桑蚕丝等;化学纤维是指由人工加工制造成的纤维状物体,又可分人造纤维(就是再生纤维)和合成
被列为日本非物质文化遗产的和服可以称得上是日本文化的代表之一。在日本的街头经常可以看到一些穿着美丽和服的女子。看似很简单的和服,其实从每一个和服的配件,到腰带的系法都有着他的讲究。如果感兴趣还可以尝试穿一下日本的木屐,学习一下日本人走路的方式,绝对是一种不错的体验。看似简单的和服,其实它有很多分类,