猕猴桃是多年生的藤蔓果树，要想每年都能优质高产，就要对其枝蔓进行更新替换，人为调控树体养分、树体空间等多方面影响结果的因素。因此就要进行修枝整形，让其生殖生长与营养生长达到平衡的状态，才是果树优质高产的最佳状态。

任何果树修剪都有一定的依据与目的，并不是盲目修剪就可以的。那么猕猴桃修剪的目的与依据是什么呢？幼树又该怎么修剪才能快速丰产？下面就围绕这两个方面来展开详细的介绍。

一、猕猴桃整形修剪的目的和修剪依据

猕猴桃整形的目的，是为了使枝蔓合理地分布于架面上，充分利用空间，使其保持旺盛生长和高度的结果能力。不同年龄的猕猴桃，有其不同的生长发育特点，必须依据其生长发育规律，进行合理整形修剪，才能充分发挥其结果能力，达到高产、高效的目的。

猕猴桃修剪的目的是在整形的基础上，建立和保持营养枝和结果枝的合理结构，保持一定的叶果比例，协调植株生长和结果之间的平衡（即营养生长与生殖生长的平衡），以达到优质、高产、高效和延长结果年限的目的。红肉猕猴桃修剪的依据主要有以下两方面。

猕猴桃绑蔓

1、依据猕猴桃树龄的大小和长势强弱采取修剪方法

猕猴桃幼树阶段，根系发生新根较多，吸收功能强，营养生长占主导地位，树冠体积扩大快，因此，总体上修剪量宜轻。随着树龄增大，结果母枝和结果枝以及营养枝大量增加，植株生长势由强旺趋向中等，营养生长和生殖生长相对平衡，在修剪上宜采用轻重结合的修剪方法，以调节叶果比例和枝果比例，使结果母枝和结果枝交替更新，轮流结果。

树龄较大的植株由于对树体消耗较大，抑制了对营养吸收作用，使枝条生长变弱，还会造成根系不断死亡，表现为生殖生长占主导地位，所生产的果实个小味淡、品质下降。在修剪上应以回缩重短截为主，配合适当的疏枝，让枝干不断地回缩更新，使老树重新焕发青春。

猕猴桃采果后修剪

2、依据立地条件和栽培管理水平进行采取修剪方法

在不同的地域栽培，由于生态环境如气候（光照、雨量、热量）、土壤（土壤质地、肥力状况等）、地势、海拔高度及管理水平等条件的不同，其生长和结果乃至果实品质都有很大的差异。因此，猕猴桃的整形和修剪程度也要因地制宜，并与栽培管理水平相适应。

气候冷凉、雨水较少、土质瘠薄的果园，猕猴桃生长量小，宜整小冠，并适当重剪。气候温和、雨水充沛均匀、热量丰富、土层深厚、土质肥沃疏松，猕猴桃生长量大，修剪量宜轻，树冠可适当加大。在风力较大、日照长、光照十分充足，栽植密度较大的园区，修剪时枝蔓可留长些，避免风吹坏叶、果和果实日灼，浪费土地。

猕猴桃抹芽

二、猕猴桃幼树整形修剪的时间、依据与方法

1、猕猴桃整形修剪的时间

一年中除伤流期外，其余时期都可以进行整形修剪。新植幼苗应在开春发芽时就要保留适宜强壮的芽孢进行培养整形。

2、猕猴桃整形修剪的树体结构应根据培养架式开展

猕猴桃整形的树体结构要依据不同架式决定，目前猕猴桃的主流架式是“T”型小棚架和大棚架。因此，本着主流架式培养树体，猕猴桃理想的树体结构是由一干、两蔓、6~8侧所组成。

猕猴桃一干两蔓6侧树形

①一干：（即单主干上架），干高一般为1.6米左右，且主干要直，否则不利于水分和养分输送传递，不利于主干生长发育。

②两蔓：就是在架下20厘米左右的主干顶端，朝相反方向呈“Y”形延伸生长的两根枝蔓，主蔓长一般为1~1.5米，且蔓干也要直。

③6~8侧：就是在每根主蔓上间距30厘米左右着生的3~4根侧枝，整形当年幼年树上的侧枝也称为结果母枝，随后侧枝成了骨架枝，侧枝容易被其它枝蔓更新代替。

3、猕猴桃幼树整形修剪的步骤和方法

冬季落叶后2周，对1~2年生定植苗，在根颈部以上选留2~3个饱满芽进行短截，来年春将会抽发1~2根新梢，待新梢长至15厘米左右时，选留一根粗而直的新梢作为主干培养，另一根新梢留5~6片叶进行摘心，作为辅养枝。

猕猴桃摘心

在主干生长过程中，一要以3~4次绑扶在事先插好的竹竿上（也可以绑扶在扶苗的尼龙绳上，尼龙绳一端拴在苗根颈上，另一端拴在架面铁丝上）。苗干绑扶后可避免主干弯曲生长和被风吹折断。二要在苗干顶端变纤弱或弯曲生长时进行摘心，让其加粗和直立生长；当夏季苗干顶端超过架面后，在架下20厘米处进行短截。使其抽发两根主蔓，当两根主蔓长至30厘米左右时，将其朝相反方向拉绑在架面中心铁丝上，当主蔓长至100厘米时，进行摘心或扭梢，让其加粗生长和促发侧枝生长。

竹竿扶苗

冬季修剪时，重点是培养两蔓和6~8侧。主蔓培养要视其枝干粗细程度，对主蔓顶端干粗1.5厘米处短留1~1.5米。侧枝培养要视主蔓强弱，若主蔓强壮且顶端干粗达到1厘米的，每根主蔓按枝距30厘米左右选留3~4根互生侧枝，侧枝要选留于主蔓两侧，若主蔓较细弱，只宜选留2~3根侧枝进行疏剪。

侧枝的短截，短留长度视其长势强弱，对1厘米以上粗的强壮侧枝，一般短留6~8个饱满芽，对0.8厘米以上粗的侧枝短留4~6个饱满芽。同时也要将侧枝拉绑在五线辅丝上。

结语

有目的、有依据的采取整形修剪方法，使树体达到生殖生长与营养生长的平衡，不只是猕猴桃修剪的原则，也是大多数果树修剪的方法。不同树龄、不同长势以及栽植地域的差别等都是影响猕猴桃修剪的因素，所以应该因地制宜结合实地情况选取适宜的整形修剪方法，才是让其快速丰产结果的最佳捷径。