说到减肥，很多人想到节食，因为节食减肥的速度会比较快。那么，节食减肥的方法是可行的吗？减肥过来人告诉你，小心越减越肥，减肥≠节食。为什么这么说呢？
很多人认为减肥就是要节食，节食可以大幅度降低热量摄入，这样可以快速降低体重，让身材瘦下来。
虽然进行低热量的节食方式，可以让你的体重降下来。但是，身体长期处于饥荒状态，营养不良会让你的健康也会受到伤害，慢慢你会出现乏力、脱发、低血糖等问题，肌肉也会流失，基础代谢值会随之下降，久而久之，易胖体质也会逐渐光顾你。
而当你认为减肥成功后，开始恢复饮食，你的复胖几率也达到99%以上，身体开始努力堆积起来，以此来预防下次饥荒的来袭，你甚至变得比原来还胖，这是得不偿失的。
因此，减肥不是让你单纯的挨饿少吃，而是要吃得健康的同时，合理控制饮食，降低卡路里摄入，让身材健康的瘦下来。
一份科学的减脂餐，要遵循3个原则：
1、每天的卡路里摄入值不能低于身体的基础代谢值，避免身体陷入饥荒状态，可以保证身体的基础代谢需求，一般控制为平时的70%左右即可，可以给身体产生合理的热量缺口，促进脂肪的分解。
2、均衡三大营养元素碳水、脂肪、蛋白质的摄入，也就是说减肥期间不能单一饮食，而要保证多样化饮食，你要补充适量的主食，各种高纤维蔬菜以及各种低脂肪、高蛋白的肉类，才能保持身体代谢动力，健康的瘦下来。
3、三餐定时，不要跳过任何一餐，不吃宵夜，养成细嚼慢咽的吃饭习惯，饭吃八分饱状态，可以控制胃容量，让身体记忆进食规律，这样有助于肠胃健康。
那么，你的减脂三餐可以这么安排（1200-1500大卡左右）：
早餐：一颗水煮蛋+半个苹果+2片全麦面包+一杯无糖豆浆；
午餐：100g米饭+200g西蓝花炒鸡胸肉+一份时蔬+半个苹果
晚餐：100g蒸红薯或者水煮玉米+一碗木耳豆腐鲜虾汤+一份时蔬
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