知了花属于药材类的一种，和虫草类的药材差不多，具有一定的保健价值，因此，这几年非常的火。那么，知了花多少钱一斤?下面了解食用知了花注意事项。
知了花多少钱一斤
在几十到几百之间。质量决定价格。一般“知了花”都是按个数来卖，每个1元钱，虽然价格并不十分便宜，但因为相信其有很高的营养和药用价值，许多市民都会前来争相购买。
据摊贩介绍，知了花也称蝉花，这种花大多生长在溧阳南山和北山的竹林中。每年一到夏天，山里人便会带着竹篓和小铁锹等工具，到山区竹林中的山坡上去寻找，当看到离地面仅两公分的地方，有一簇不起眼的白色小花，便会用铁锹小心翼翼地从花根部一公分左右开挖。
知了花的特征
“知了花”兼具动物和植物的特征，被称为“最古老的虫草”。它的根是蝉或山蝉的幼虫体，花是从单个或是两三个蝉幼虫头部生长出来的，一寸多长，从顶端开花分枝。“知了花”是麦角菌科真菌蝉拟青霉寄生竹蝉若虫后的复合体，是与冬虫夏草相类似的虫草，但金蝉花的历史记载比冬虫夏草早800年。虽然“知了花”药用价值高，但在溧阳山区由于生长面广、量多，所以收购价并不高。
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